 |
| Resep dan Cara Membuat Es Krim Mangga |
KEPOKUY | Menikmati segarnya es krim buah selalu menjadi kenikmatan tersendiri, terutama ketika musim panas tiba. Salah satu varian es krim yang menggoda selera adalah es krim mangga. Buah mangga yang manis dan lembut memberikan sentuhan tropis yang menggugah selera, dan ketika diolah menjadi es krim, citarasa segar dan lezatnya semakin terpancar. Jika Anda ingin mencoba membuat es krim mangga di rumah, berikut adalah resep yang sederhana namun menghasilkan es krim yang kaya rasa dan menyegarkan. Dengan memadukan mangga matang, susu cair, dan krim kental, Anda dapat menyajikan es krim yang istimewa untuk dinikmati bersama keluarga atau teman pada hari-hari yang panas. Yuk, mulai kreasikan es krim mangga sendiri dan nikmati kelezatannya di tengah suhu panas yang menyengat! Berikut adalah resep dan cara membuat es krim mangga yang segar dan lezat:
Bahan-bahan:
- 2 mangga matang, dipotong-potong
- 1 cup susu cair
- 1 cup krim kental
- 1/2 cup gula pasir (atau sesuai selera manisnya)
- 1 sendok teh ekstrak vanili
Cara membuat:
1. Pertama, potong-potong mangga yang sudah matang menjadi irisan kecil. Jika ingin es krim dengan tekstur yang lebih halus, Anda juga bisa menghaluskan mangga dengan blender atau food processor. Sisihkan.
2. Dalam wadah terpisah, campurkan susu cair dan gula pasir. Aduk hingga gula larut sepenuhnya.
3. Tambahkan krim kental dan ekstrak vanili ke dalam campuran susu dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan potongan mangga ke dalam campuran krim dan susu. Aduk perlahan hingga mangga merata dalam adonan.
5. Tuangkan adonan es krim mangga ke dalam cetakan es krim atau wadah berpenutup. Pastikan tutupnya rapat agar tidak ada udara yang masuk.
6. Simpan adonan dalam freezer dan biarkan membeku selama minimal 6 jam atau semalam agar es krim mengeras dengan sempurna.
7. Setelah es krim mangga beku, keluarkan dari freezer dan sajikan dalam mangkuk atau cone es krim.
Selamat menikmati es krim mangga segar dan nikmat ini sebagai cemilan atau pencuci mulut yang menyegarkan! Jika ingin variasi, Anda juga bisa menambahkan potongan buah lain seperti alpukat atau strawberry untuk rasa yang lebih beragam. Selamat mencoba!