 |
| 7 Manfaat Blueberry untuk Kesehatan |
7 Manfaat Blueberry untuk Kesehatan
KEPOKUY | Bluberry merupakan salah satu jenis buah berry yang patut Anda coba, selain stroberi yang sudah lebih populer. Buah yang bentuknya mirip anggur tapi berwarna biru tua ini ternyata kaya kandungan nutrisi dan memberi manfaat untuk kesehatan tubuh. Ingin tahu apa saja manfaat dan kandungan buah blueberry?
Buah blueberry adalah buah kecil yang kaya akan nutrisi dan memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan. Berikut adalah tujuh manfaat blueberry untuk kesehatan:
1. Kaya akan Antioksidan
Blueberry mengandung tinggi antioksidan, terutama anthocyanin, yang memberikan warna biru ke ungu pada buah tersebut. Antioksidan membantu melawan kerusakan radikal bebas dalam tubuh, melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif, dan membantu mencegah penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit neurodegeneratif.
2. Meningkatkan Fungsi Otak
Blueberry dikaitkan dengan peningkatan kognisi dan fungsi otak. Kandungan antioksidan dan senyawa antiinflamasi dalam blueberry dapat membantu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan fungsi kognitif secara keseluruhan. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa konsumsi blueberry dapat membantu melawan penuaan otak dan penurunan kognitif terkait usia.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Blueberry dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan serat, vitamin C, dan antioksidan dalam blueberry membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan meningkatkan kesehatan pembuluh darah, mengurangi peradangan, meningkatkan profil lipid, dan menurunkan tekanan darah.
4. Meningkatkan Kesehatan Mata
Blueberry kaya akan vitamin C, vitamin E, dan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin, yang penting untuk kesehatan mata. Nutrisi ini membantu melindungi mata dari kerusakan radikal bebas, mencegah degenerasi makula terkait usia dan katarak, serta meningkatkan penglihatan.
5. Menyehatkan Saluran Pencernaan
Serat yang terkandung dalam blueberry membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat dapat meningkatkan gerakan usus, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus. Hal ini dapat membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus dan mendukung kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
6. Menurunkan Risiko Diabetes
Blueberry memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti mereka dapat membantu mengatur kadar gula darah. Komponen-komponen dalam blueberry, seperti serat dan antosianin, dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol gula darah, sehingga membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2.
7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Blueberry mengandung vitamin C yang tinggi, yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat. Vitamin C membantu melawan infeksi, meningkatkan produksi sel darah putih, dan meningkatkan kekebalan tubuh secara keseluruhan.
Anda dapat menikmati blueberry segar secara langsung, menambahkannya
dalam smoothie, salad, sereal, atau hidangan penutup. Blueberry juga dapat dijadikan bahan dalam kue, muffin, atau pancake. Penting untuk mencuci blueberry dengan baik sebelum mengonsumsinya untuk menghilangkan kotoran atau residu pestisida.